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ケンカン主人

極私的日記 2007年5月3日開始 

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トルコ料理


ケンカン風ドルマス


ケンカン風リゾット

こりゃトルコ料理
以前映画「愛より強く」で気になっていた料理
チェコで買ったタイ米?、玉葱、トマト
をオリーブオイル、オールスパイス、塩コショウで混ぜ
ピーマンに詰めたものをコンスメスープで弱火で
30分近く煮る
本物は喰らったことはなかったが創造して作ったら
イけた!
あまったごはんはリゾットで!2008年5月6日創作
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